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夏日甜品这样做甜儿不腻
时间:2019-11-11 18:53
这个世界大抵没有人能够拒绝甜品吧,甜品似乎与生俱来就有一种魔力,能够让人心情瞬间变得愉悦。不开心一定要吃甜品,它能化解你的所有坏情绪;开心也要吃甜品,可以分泌更多多巴胺,让人更加兴奋   港式甜品好吃,制作起来也并不难,而且用到的主要材料很容易买到。那就自己在家动手做吧,真材实料,不用去香港,也能搞定正宗的港式美味   50g纯净水用少次多加的方式,加入糯米粉中,中途根据面粉的吃水程度,酌情添加水量(根据情况,可以不用全部加完)   将打好的芒果泥倒入碗中,加入之前备用的芒果丁和沥干水分的小圆子即可,冷藏过后食用效果更美味哦   平底锅中火预热后转小火,温度一定不能太高,舀一勺面糊入锅,快速转动平底锅,让面糊均匀的薄薄的铺在锅底,面糊成型,可以轻松揭开即可取出,煎一面就可以了,不用翻面煎   取一张放凉的班戟皮,光滑的一面朝下,在中心铺上打发好的淡奶油,放上榴莲果肉,在铺上一层淡奶油   将果汁倒回入柑橘皮中,不要倒满,距离口沿大约0.5cm就好,盖上盖子,放入冰箱冷藏6小时左右   ① 果汁吉利丁溶液不能加热超过80℃,既破坏维生素C,又会破坏吉利丁的凝结功能。可以选择隔水加热,吉利丁在20℃以上的温度就会溶解

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