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港式甜品什么叫港式甜点?它包括哪些?
时间:2019-11-18 03:37
也可直接点“搜索资料”搜索整个问题   知道合伙人法律行家采纳数:215获赞数:36058毕业于陕西理工学院法学专业,学士学位。向TA提问展开全部港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于广东饮食中传统的“糖水”,经港人创新而自成一派。既有历史的传承,也是西化与创新的产物   港式甜品是中西糖水结合的产物,经过多次演变而成,其中的代表莫过于杨枝甘露。港式甜品种类丰富,味道各异,但都受到当地人的喜爱,最受欢迎的还是以下几种:牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露等   安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校,成立于1988年,是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地,是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校   菠萝包是香港人最经常吃的一种面包,是经典港式甜品的代表作品,就像天津狗不理,上海小笼汤包一样,地位无可取代。菠萝包里面没有菠萝,中间也没有其他▓馅料,就是很简单的面粉加糖和鸡蛋做成面包,手工制作出来,原料又简单卫生,吃着特别放心   菠萝包实际上并没有菠萝的成份,面包中间亦没有馅料。菠萝包据传是因为早年香港人对原来的面包不满足,认为味道不足,因此在面包上加上砂糖等甜味馅料而成。菠萝包外层表面的脆皮,一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成,是菠萝包的灵魂,为平凡的面包加上了口感,以热食为佳   咖喱鱼蛋是一道美味可口的汉族小吃,属于闽菜,粤菜。此菜口感弹牙,鲜嫩,海鲜味十足。因酱料不同有甜辣、酸甜等各种口味。咖喱鱼蛋是用特种咖喱粉及各种秘制酱料将正宗的潮汕鱼丸或者台湾鱼丸或者福建鱼丸在锅中煮,待鱼丸煮熟后盛出淋上甜辣酱或蕃茄酱等,即可食用的鱼丸   鱼肉营养丰富,具有通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效   香港茶餐厅小食之一,传说由从法国传入,香港惯称为“西多士”,简称“西多”,全名“法兰西多士”。这种由法兰西多士传来的小吃,来到香港有两个版本,一个是以咖酱做馅,蘸满蛋浆炸香,再拌牛油食。另一个则是无馅多士,蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃   虾饺是广东地区汉族传统名点,广东省茶楼、酒家的传统小吃。广东人饮茶,少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺,皮白如雪,薄如纸,半透明,内馅隐约可见,吃起来爽滑清鲜,美味诱人。虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死   杨枝甘露是一道极富地域特色的甜品冷饮,算是港式甜品的代表之作。它的主要食材是西柚和芒果,还有西米、椰汁、鲜奶油(或淡奶)及糖。“杨枝”指的是西柚、芒果这些木属食材,“甘露”就是其中的淡奶   新鲜的芒果切成小块在搅拌机中打成汁状,混入西米、椰汁及糖水之中,再撒上进口红肉西柚,雪冻后就是成为杨枝甘露了。芒果的甜遇到西柚的酸,香浓软滑的椰浆混合着浓浓的水果香甜,口感Q爽的西米在口腔中欢快地碰撞,就算是男生也无法抗拒呢   2013-08-01展开全部港式甜品一般分为两大类,一类是滋补类,一类是休闲类   这家甜品店可是在会保养的姐姐妹妹中大大有名,因为这里的甜品都是滋补养颜色的。香港著名的养颜甜品这里全有,双皮蛋奶、椰奶西米露、布丁等等,当然吸引人的还是这里各中货真价实的炖品—龟灵膏,这里的龟灵膏每天都是现炖的,新鲜,料足,价格总15元到50元之间。值得一提的是甜品屋附带着还做点炒饭和云吞,是给过来吃甜品而又没吃晚饭的客人准备的,数量很少,售完可没了,每天7点多去就基本没这种主食了,可见它的好吃。甜品屋的店里古色古香,小却很有情调,常可以看见小情侣们在着里吃着甜品谈着爱情   店面“橙色调”,“很明亮”,里面“装饰得红红绿绿的”,“很可爱”。甜品 “味道还不错”,“挺正宗”,“和在香港吃的比较接近”。东西“分量足”,“价格不贵”,“和甜蜜蜜差不多便宜”。“地方小”,“人不多”,“适合走累了进去休息一下,专程去吃就有点不值”   安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校,成立于1988年,是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地,是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校   菠萝包是香港人最经常吃的一种面包,是经典港式甜品的代表作品,就像天津狗不理,上海小笼汤包一样,地位无可取代。菠萝包里面没有菠萝,中间也没有其他馅料,就是很简单的面粉加糖和鸡蛋做成面包,手工制作出来,原料又简单卫生,吃着特别放心   菠萝包实际上并没有菠萝的成份,面包中间亦没有馅料。菠萝包据传是因为早年香港人对原来的面包不满足,认为味道不足,因此在面包上加上砂糖等甜味馅料而成。菠萝包外层表面的脆皮,一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成,是菠萝包的灵魂,为平凡的面包加上了口感,以热食为佳   咖喱鱼蛋是一道美味可口的汉族小吃,属于闽菜,粤菜。此菜口感弹牙,鲜嫩,海鲜味十足。因酱料不同有甜辣、酸甜等各种口味。咖喱鱼蛋是用特种咖喱粉及各种秘制酱料将正宗的潮汕鱼丸或者台湾鱼丸或者福建鱼丸在锅中煮,待鱼丸煮熟后盛出淋上甜辣酱或蕃茄酱等,即可食用的鱼丸

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