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怎样开一家赚钱的甜品店?
时间:2019-10-07 04:48
开甜品店与做其他生意一样,态度决定一切,你得始终坚持——赚钱第一。有人说这当然啦,我开一个店子肯定是为了赚钱。举些例子,甜品店有很多形式,例如像满记那种时尚型的,许留山传统型的,还有一些街头小店型的。创业者经常犯的错误就是,在正确的地方开了一家错误的店(例如在一个不算发达的中小城市开了一家满记式的时尚甜品店,消费不起),或者在错误的地方开了一家正确的店(例如在很旺的商业区旁边的小巷开了一家甜品店,店租贵,路过人多,消费人流少),自己没有真正的去分享地理位置。所以你第一步应该在本地寻找甜品店的合适机会,然后才判断开什么类型的甜品店。 好了,调整好心态,接着就是给自己的甜品店定位了。甜品店最好的顾客群是年轻女性,大学生,中学生,情侣等。注意哦,这些人群的分布和甜品店的定位都不同的,例如,针对年轻女性,商业区开的中高档甜品店就最好了,针对中学生,则在街区靠近学校的地方开中低档的甜品店最好了。针对情侣和大学生,有时候环境的布置比味道还重要哦。与定位相对应的就是产品的选择,中高档的甜品店最好选择港式甜品、水果捞或者西式甜品为主,中低档的最好配合广式甜品、台式奶茶和雪糕为主,外卖式的则考虑以奶茶、冻茶、水果爽为主。 好了,选好地方就是把这个地方租下来,办理工商执照和其他证照。还有一件同时进行的事情就是装修。一般来说,甜品店的装修以简单温馨为主,因为吃甜品的心情都是很休闲的(不像吃饭),记得桌椅的质量要好,以来顾客很重视身体接触的地方,另外,不容易出意外.还有就是选择合适的碗碟,记得质量好,设计简洁的最好,因为很多甜品色彩丰富,你的碟子五颜六色反而喧宾夺主了。与装修同时进行的是采购设备和原材料,一般来说,如果资金不多,想冰箱、冰柜、消毒碗柜等最好买二手的,毕竟这些东西不容易坏。其他最好买一手的。如果是开放式厨房,或者资金充足,则最好买口碑好的一手货,毕竟顾客有时候很好奇,如果你的设备号,他会对你的店更加有信心。欢乐生肖注册赚钱 装修好,设备和原料准备好的同时,你的招聘应该也结束了,这时候你要投入精力试用设备、培训员工。毕竟工作期间设备就手不就手会影响效率的,另外,毕竟甜品店是新鲜玩意,培训你的员工熟悉各种甜品,能清楚地向顾客推荐,也是很重要的该试营业了,可以以免费或者超低价的形式邀请附近的居民来试吃,记得这样做之前你的亲朋好友已经对你的手艺很有信心了。如果你的手艺好,请放心好了,很快就有很多回头客来帮衬了。 当然要做的好,还有很多工作要做。例如推广促销要到位,账目管理要清晰,员工激励手段要有效,新产品要随着季节变化推陈出新,原材料采购要确保品质等等,一家小店的事情并不比大店小,所以一定要用心。 相信经过一段时间的摸索,一个完全没有经验的创业者也能慢慢找到感觉,关键是思考要全面,而且调整要及时。这样下来,想不成功也难   AA国际动漫是中国优秀动漫企业,是动漫连锁行业领导品牌,专业为动漫爱好者和时尚人群提供高品质的动漫周边产品及服务。甜品是很好吃的美食,能够为人们带来味觉好享受,带来愉悦的心情,很多消费者喜欢品尝,这就促进甜品市场的发展,下面aa的动漫主题甜品店给大家介绍下经营动漫主题甜品店的注意事项   经营动漫主题甜品店的注意事项一:在开店之前一定要做好市场调查,清楚的了解市场,结合着市场做好定位,这样才能够确保店面更稳的开张。一定要做好市场调查,知道顾客需求的是什么,并且在开店前期做好这方面的了解和调查,取其优势学习,其劣势避开   经营动漫主题甜品店的注意事项二:店中的甜品产品以及其他的美食小吃要有着质量上的保障,让顾客们吃的放心、吃的健康,这样才能够持续拥有火热生意。 一定要保证产品的质量,随时考虑顾客的需要,让顾客们满意   经营动漫主题甜品店的注意事项三:很多人为了吸引顾客的前来,在经营的时候会推出各种促销优惠的活动,营造火热的销售局面。但是过度营销会导致不能够盈利,而得不到盈利就等于失败。店铺的盈利也是要考虑到的   以上就是经营动漫主题甜品店的注意事项,大家要保证甜品的质量,掌握一定的促销方法,结合着技巧,帮助您更加灵巧的开甜品店,轻松赢得更多好生意

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