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台式甜品【国广•悠游时光】鹿港小镇 吃货必备
时间:2019-10-22 01:04
选用台湾当地的酱油膏、米酒、麻油制成的金牌鹿港三杯鸡,是每桌都必点的经典菜品   在烹制美食的去骨过程中,大厨们还在鸡肉里加入了几种不同的菇类,更好的提升了鸡肉的鲜味。一口咬下,唇齿间是肉质独特的酱香和菇类自有的清香   薄切的牛肉每寸都吸收了藤椒的香气,搭配托底的花椰菜,清新之间的点点椒麻,让人回味无穷   新鲜的芦笋搭配肉质饱满的黑虎虾,使这道菜从里到外都鲜美无比,清香鲜甜的味道,非常适合老人和小朋友食用   这道用藤椒、鲜椒做的酸汤鲈鱼,将“酸、麻、鲜、辣”这4种不同的味道发挥得淋漓尽致   鲈鱼肉质细腻,一经入口就立刻融化在唇齿间。同时粉丝、莴笋、酸菜和木耳这些美味的配菜都吸足了汤汁,吃起来酸辣十足,很是开胃   采用古法,猛火煲制的猪油萝卜饭,很受吃货们喜爱。淡淡的猪油香加上萝卜的清香,每一口都是正宗的台湾古早味   台湾菜讲究清淡,所以在烤肉时并未添加多余的油脂,烤好后的肉吃起来没有丝毫的油腻感。同时搭配甜辣酱,肉质温和又不失层次感   肉质鲜嫩的鱿鱼圈,除了可以直接吃之外,还可以搭配3种不同的蘸料,3种不同的风味,选择十分多样   由沙拉、卤肉、米饭和鸡汤组合而成的卤肉饭套餐,是店里新晋的“人气选手”之一   这款连原材料都是从海南搬来的葱油嫩鸡套餐,采用了海南鸡饭独特的烹饪方法,使鸡肉拥有了鲜嫩多汁、嫩而不柴的温和口感。套餐内的米饭用鸡油特制后蒸煮,满是醇香   在鹿港小镇除了能吃到正宗的台式料理之外,还能吃到具有当地风味的冰品与甜品。用一次清凉的味蕾美食之旅,缓解一天的疲惫,重拾满满活力

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