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广式甜品广州61家老字号!早茶、肠粉、云吞面、
时间:2019-11-05 12:32
广州街坊的云吞面店,充满浓浓的广州人情味,老板和店员都是讲粤语,态度很好。附近的阿姨、叔叔买完菜后,学生哥放学后都回来这里吃碗面。云吞面、牛腩面和猪油捞面都非常好吃   街坊说:西城都荟东侧,某条小巷里面,好多附近街坊帮衬,同埋好多人慕名而来食。实惠,亲民,炸云吞,好香口,没有过火,不过食完就热气点,泰汁捞面,面身几爽口,酸辣酱味道不错,另外再配左一碗汤,饮落好鲜   街坊说:很传统的一家面店,老广州的感觉,传统的桌椅,开放式的厨房。主要吃伊面,门口用玻璃柜摆放了很多伊面,非常的吸引人。这家店最值得推荐的是长寿面,非常的好吃,价格很实惠。牛腩捞伊面,正   街坊说:前进大街里面的老店,每日繁忙时段都好旺,排队、等待系必须的。最爱云吞面、炸酱捞粗。竹升面噶汤底好正噶,大地鱼虾子汤底,好香浓,闻左胃口大开。这家的面和云吞可是算是全广州最好吃的了   街坊说:这间丽的是香港米芝连(米其林)星级餐厅的广州分店,牌子很响,价格不便宜。云吞面和广州传统的也有分别。云吞是鲜虾云吞,虾很弹牙,而且非常鲜甜,面也是更爽脆,完全冇碱水味。猪润捞粗、姜葱捞银丝面都是很赞的   街坊说:云吞面非常弹牙,用料足,汤底鲜甜,大地鱼味浓郁,绝对打满分。牛腩面,牛腩好淋,香滑,和上汤靓面极度完美搭配,好吃到无法形容。偶尔也可试下他家的捞面,都不会差   街坊说:云吞面,面爽滑弹牙,没有碱水味,汤底清浓,汤底应该用大地鱼来煲。虾子捞面,上边铺满满满虾子,把面搞晕,依然食到面很弹牙,配上汤,太搭啦   街坊说:宝华面店在广州饮食界占有一席之地,面的奥妙都在汤汁里。他们家的汤底是用干贝、江地鱼、烧骨等十几味原料长时间熬制而成。入口甘香,更凸现竹升面的弹牙和鲜味   地址:他家主要以碟头饭和粉面为主,是老城区云吞面代表,多年过去了,专做街坊生意。云吞面的面质爽弹口,云吞料足,每一粒云吞里面都有一只虾,口感饱实,汤底够鲜味,是秘制的虾子靓汤,能看到好多虾子捏,真材实料,正   街坊说:在同福路开了将近四十年的传统甜品店。甜品店店面不大,但胜在价格平宜,份量足,味道好。许多街坊帮衬,是真正的广州本地甜品味道   街坊说:可以说又是一间出名到不行的老字号,每天慕名而来的人多到不行,尤其是广州仔张敬轩也会特意回来排队吃他家。“菜单”密密麻麻,可以由非常多的选择,全都是正宗的本地甜品,与港式有很大区别   街坊说:店家虽小,装修精致,很有味道。老板也很是熱情,甜品种类丰富,味道正宗。老字号店铺,每次去都人多到爆,是本地人最爱之一   街坊说:光记糖水铺,保留一如既往的旧式铺面,但胜在怀旧和满满的人情味,不是熟客或附近的街坊可能未必知道在小港路的的一段有间深藏不露的小店   街坊说:西关有名的传统的甜品小店,既有正宗的传统品种又有些外面吃不到的创新私房糖水。用料各方面都挺好的,真材实料   街坊说:招牌芒果雪糕当然不可错过,是用新鲜芒果做的,香甜浓郁,还能吃到丝丝纤维和芒果粒,椰子雪糕也很香,而且还有椰丝雪条,可以让人回味下小时候的感觉   街坊说:广州的老字号甜品店,出品的姜撞奶姜味浓郁,奶很顺滑,姜汁和奶味融洽的刚好。一开始吃不惯,多吃一口就爱上了那股姜味,吃的人暖暖的   吃完午饭之后,当然要来品尝一下甜品啦。这里的双皮奶、姜撞奶甜蜜可口,奶香味十足,在1997年更曾被评为首届全国“中华名小吃”,颇有名堂,还有招牌牛三星口感很爽,分量也多,经过上下九就一定要挤进去吃一碗,可不能错过哦   街坊:吃的不只是原来的味道,还是原来的韵味。老板也是很老式的广州人,这里的甜品种类很多,列在墙上很多,满满一墙,有冷有热,绿豆沙,芝麻糊   街坊说:这家甜品店是沙湾百年老字号了。这里有数十种价格便宜又好吃的甜品,姜撞奶、双皮奶还有雪糕都很不错,可以说对得起百年老店的称号了   街坊说:这里的手工汤圆全部新鲜现做,传统麻蓉汤圆的内馅是芝麻加糖,并有祖传秘制香料,外表是以上好糯米精心制作的粉皮,再经师傅细心的搓圆就成了白白嫩嫩的汤圆了,最后就是在碗里加入芝麻、花生、香芋等用料制成的糊,一碗碗香喷喷的汤圆就出炉了   街坊说:这是一家很有历史的老店,从店面到雪糕到味道都给你一种怀旧风,雪糕的味道浓厚朴实雪糕筒香而脆   街坊说:1940年“皇上皇”在广州开始建店。这家的店铺位置非常好,就在上下九路中间,很好找,每个时段的客人都超多。店铺还没正式开门的时候已经看到很多阿婆阿公在排队买腊肉。跟着阿公阿婆买肯定是便靓正。他家的腊肠是广东口味,甜甜的,挚爱   街坊说:广州有不少好吃的煲仔饭,但会让人一如既往地称赞,并甘愿为它当个自来水的,恐怕也就只有德政北路上的这家祺祺小食店了   街坊说:始创于清光绪二十九年(1903年),“沧州栈”的腊肉肥而不腻,制作工序比一般的腊肉制作多了几道。沧州栈的腊肉,是精选的五花肉腌制而成,色泽均匀、油润吃进嘴里肥而不腻。沧州栈还首创腊味鸭肝肠口感鲜美   街坊说:这家品种齐全,尤其散装腊肠腊肉,广州酒家出品,没得弹。广州酒家是广州百年老字号的品牌酒家,他家出品,品质保证啦   街坊说:店面并不大,但炖品真的非常正,火候够落料十足,主要的是价钱不贵啊。更有家传秘方,由店主亲自在家里熬好含有这秘方的汤胆端到店里,分配给不同炖品,可以让汤汁更加温补不上火,格外适合广州湿热潮冷气候。做的都是街坊生意,但你千万不要少看它,店内会介绍每只炖品的功效,从几元到十几元的都有,相信帮衬它的男女老少都会找到一款适合自己的   街坊说:达杨老字号,,在这条路上是最好生意的一间炖品店了。光顾的人特别多,有时排队要排很久。外地人一定不能理解为何这样一间只能容下10人左右、经常要把桌子搬到店外的小铺子能吸引那么多人,即便站在一旁,也要来买一碗汤喝   街坊说:长明是以炖品为招牌的,午、晚两个饭市只做炖饭,9元一个。用的是白云山上的矿泉水来煮饭。 炖饭装在一个瓦钵里,下层是饭,上层是菜。是上班族的不错选择哦   街坊说:大德是地道的老食店,对于今天来说就略显简陋,也恰恰是这种感觉才让人回味。汤里材料还是蛮多的,所选的部分也不错,药材味道浓浓的喝起来很舒服   街坊说:一间货真价实的老牌炖品店,炖炖品是用传统的柴火炉,真正够火候,材料足、味道香;加上价格又便宜,地方比较细,坐得不是很舒服;虽然不是很出名,主要是做附近街坊的生意,很有广州的市井风味。真材实料,炖出来的汤非常甜,味道非常好,值得大家“饮翻啖”   街坊说:有廿多年的老字号炖品店,店面毫不起眼,地方很小,环境一般;出品的炖汤,做法传统、口味地道,而且性价比非常高,火候够落料十足,主要的是价钱不贵;更有家传秘方,由店主亲自在家里熬好含有这秘方的汤胆端到店里,分配给不同炖品,可以让汤汁更加温补不上火,格外适合广州湿热潮冷气候;主要做的都是街坊生意,人是非常的多   街坊说:耕田公其实有3间铺,一间凉茶,一间炖品糖水,一间包点!好多街坊帮衬左好多年,早餐就去吃肠粉,平时就见热气就去饮凉茶,晚上得闲就去吃完糖水或者炖品,唔单只系一种回忆,更加系生活嘅一部分,作为一名广州人,真系应该去品尝一下   街坊说:“本土”连锁凉茶店,“醒目”的店招“随处可见”,数量简直“胜过米铺”。瘢痧凉茶乃“28”味中药熬制而成,平时“消暑清火”喝喝可以,“喉咙痛”、“感冒四肢酸痛”喝喝还能“缓解”病症。椰子汁、酸梅汤点击率也很高,椰汁“无渣清润”,酸梅汤“解渴润脾”。虽然价格“小涨”,但仍是街头的“人手必备”饮品   街坊说:招牌上醒目地写着“黄振龙长子黄志强主理”,东西都做得不失水准。凉茶“够浓够苦”,龟苓膏“清热养颜”,枇杷膏“细致浓滑”。“天热”的时候买上一杯,真是“不错”的消暑方式   街坊说:“好好嘅”一间凉茶铺。凉茶种类“几多”,可以“针对唔同嘅需求选择唔同嘅口味”,功效“唔错”噶。仲有“冲剂同埋灌装”可供选择,“几贴心”。“贵就系贵少少”,最紧要系“健康”   街坊说:遍地开花的凉茶店,经常隔两条马路就能看见一家。品种和“王老吉”、“黄振龙”其实也大同小异。芦荟龟苓膏好正,美容功效,吃过又想吃椰子汁也不错,饮过好多其它商家的味都五够浓,金葫芦做出来的椰子汁的确不错,值得一试   街坊说:一感冒就会去附近既黎恩度买凉茶,一支15蚊,如果系重感冒3支就会完全好翻噶啦。卖凉茶个阿姨会好好人噶,你有咩症状距都会帮你挑选凉茶。人又好,仲会提醒你咩野要戒口   百年老字号,羊城的金字招牌,有朋自远方来时必定领到这里。茶点品种丰富,味道也不错。凤爪软糯,虾饺实在,榴莲酥惊艳,一顿下来绝对宾主尽欢。大堂装饰华丽,桌椅则古朴典雅,坚持着旧式茶楼的传统。饮完茶小坐片刻,周围全是饮茶、睇报纸、吹水的寻常百姓,嘈杂却自得其乐,广州市井生活的精髓便是如此了   广州那些街头巷尾的小吃,牛杂、肠粉、猪脚姜、鱼蛋、鱼皮……多得数不清   珍珍就是一家存在了近30年的老字号食店,一般只有老广州和懂得吃的人才会来这里,否则只会觉得它是一家普通的小店。吃的人基本都是吃汤面或者汤粉,这里的牛三星煮的刚刚好,一点筋都没有,很嫩,而且没有腥味   西关一带其中一家很有味道的老广粥铺,咸煎饼、及第粥、艇仔粥、肠粉、沙河粉、油条等这些都有。用料十足味道正宗价格便宜,如果你想吃正宗的广州早餐,这里是不二的选择   说起广州鸡煲哪里最好吃,懂得人都知道在恩宁路这条充满故事的骑楼街上,从八和会馆旁边的小巷子一拐进去,那里的鸡煲非常的美味。由于并没有店名,久而久之,网络上的人都称这里为“恩宁路无名鸡煲”。不吃广州老字号   声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务

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