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最传统的广式甜品——陈皮红豆沙的做法 吃完以
时间:2019-11-22 13:44
陈皮红豆沙是清肺解热的夏季良品。陈皮红豆沙是一款家喻户晓的广东传统甜品,用最传统的搭配,煮出最令人回味的味道。 加入陈皮的红豆沙,稠稠沙沙的,看似普通,入口时却会有一股淡淡的陈皮香味,吃完之后唇齿留香   ,红豆需要提前一晚用清水泡上,陈皮用清水泡半小时,然后用刀把陈皮白色部分刮掉,将泡好的红豆洗干净,锅内加入清水,倒入洗好的红豆和陈皮,开大火煮开以后再转小火慢慢熬,熬至红豆软绵,脱壳,起沙,红豆煮至脱壳起沙以后加入冰片糖和淀粉,煲至冰片糖溶化即可   红豆富含铁元素,多吃红豆,有补血、促进血液循环的效果,同时还能补充经期营养、舒缓经痛。红豆含有丰富的B族维生素与皂苷,不但能�够减少脂肪囤积,还能够排除体内多余水分,对于脸部浮肿或下半身水肿型肥胖有改善效果。红豆富含膳食纤维,有助于肠道蠕动,并能清除肠内废物,预防便秘

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