网站导航

产品中心

分类
告别面包烤肠方便面公园出现新式“便民餐”
时间:2019-12-15 11:11
尽管已经入冬,大大小小的公园里还是热闹不减。随着公园便民餐饮的完善,越来越多的公园告别了面包、烤肠、方便面这“老三样”,开始出现了新式“便民餐”的身影。老字号“天福号”、桂香村开进了陶然亭公园,庆丰包子铺进了北海公园,天坛公园甚至“玩”起了文创食品……这些接地气的平价美食,让不少游客感到了惊喜和熨帖   上周,老字号“天福号”在陶然亭公园新开了一家“亭餐厅”,早上6点就开始供应老北京早点,大火烧2元一个,豆腐脑3元一碗。“我们每天早上都来这儿跳舞,没想到从小吃到大的老字号也开了进来。”几名市民高兴地看着菜单说着,正好可以吃完中午饭再回家   午餐和晚餐时段,门钉肉饼、门框烧饼等常见的老北京小吃都有供应,天福号烧饼夹肘子10元一个、骨汤面18元一碗、肉炒疙瘩15元一份。除了各种主食,店里还供应小炒和米饭套餐,总共有56种肉食类简餐,价格大致在20至40元之间,还供应可以外带的天福号酱肉。店里一面墙上挂满的鸟笼和黄铜茶壶透出浓浓的老北京味儿,人们有说有笑地品尝着老字号的传统吃食,节奏也不自觉地就慢了下来   走进桂香村·创意糕点店,这里的货品摆放一改老字号糕点店传统的裸露摆放方式,而是专门设计了独立包装,将玫瑰饼、葡萄奶酥等招牌点心放进时尚的推拉门货架。“经常有年轻家长带着孩子进来指着江米条、蛋黄片说,这就是爸爸妈妈小时候吃的零食,然后买走一大包。”每次看到这样的场景,店长张靖就会特别开心,因为他们的产品能勾起大家的美好回忆   而在陶然亭公园新开的“元茶”茶馆里,也出现了不少年轻人的身影。大大的落地窗和现代简约的布置让屋子显得宽敞明亮,两扇窗前分别是一排吧台,还有几张小圆桌和沙发椅,这是老字号“元长厚”第一次开始尝试现磨咖啡和新式茶饮。“奶茶、奶盖茶和水果茶都有,最近还新上了一款芋泥啵啵,是用芋泥、芋圆和鲜牛奶做的。”店长高文洁介绍说。这里100多平方米的空间让人舒适,窗外还有得天独厚的美景:近处有竹林和银杏,远处有湖水波澜。茶点也不再是瓜子、开心果“老几样”,五颜六色的马卡龙开始出现在茶室里。这个茶室让白领小华眼前一亮,“真希望未来能有更多的公园开起来这样的茶吧。”   在此之前,这里只是公园一处普通的商业售卖商亭,主要卖包装食品、饮料、儿童玩具和“老三样”。陶然亭公园对园内3处商亭做了“大手术”,“老三样”全部下架,商亭变身成为桂香村·创意糕点店、元长厚·元茶茶饮店和天福号·亭餐厅。3处商亭的外观都以亭子结构为基础,外观呈现中国传统建筑的特色,与周边景观和谐相融。为了让商亭的风格和业态与陶然亭公园的“气质”契合,“光设计方案就讨论了好几轮,甚至推翻了重新设计。”陶然亭公园经营科科长李妙璇说   北京动物园是孩子们的天下,但吃午饭总是家长最头疼的事儿。张女士经常会带孩子去看动物,“孩子起的晚,收拾收拾到了动物园也得10点了,玩俩小时就该吃午饭了。”在公园吃还是回家吃?总是困扰着她   不过,最近张女士发现,动物园的餐饮区和售卖亭都有了不小的变化。犀牛河马馆餐饮区是张女士经常带孩子来的地方,“说实话,以前一进门就是一股方便面味儿。”如今,这里的方便面摊位摇身一变,成了一个外观时尚的小吃柜台,销售酸辣粉、牛肉面、卤肉饭等可口小吃和饭菜   在公园里的其他商业网点,也有很大的变化。天鹅湖餐厅里,鱼香肉丝、梅菜扣肉等几种常见口味的盖饭价格大都在40元左右,还有专门对小朋友口味的卡通奶黄包、紫薯包等   北京动物园经营管理科负责人介绍,目前动物园的餐饮服务主要集中在北区、西区和东区。在北区,除了犀牛河马馆餐饮区外,海洋馆桥西北侧商亭进行升级改造,由临时商亭调整为外形为乌篷船风格的固定商亭,新增关东煮、蛋挞、猪排、冰淇淋等食品。在东区,冬奥特许商品店旁新增一家“赛百味”,科普馆餐饮区新增“48小时鲜食”系列,“我们和专业公司合作,对方提供新鲜饭菜,菜品也都是选择的适合儿童的口味。”在西区两栖爬行馆、企鹅馆周边,公园还增加了“一捧饭团”、“阿甘锅盔”等品牌餐饮,并引入进口食品、鲜榨橙汁自动贩售机等,让游客有更多选择   作为历史悠久的古典园林,天坛公园也“玩”起了时下最流行的文创食品。如果从天坛北门进入公园,在路边就能看到一座时尚的小商亭,打着“天坛甜品店”的招牌,走近还能闻到咖啡的香气。原来,这是天坛公园最新开张的文创食品店,在古老建筑的映衬下,散发着独特的气质   “别看店小,老外不少。”天坛公园经营管理科科长赵忠华对这家店做了一个十分押韵的总结,“以前,公园里除了‘老三样’,还有玉米、盖饭这样的餐食,说实话,我们的外国游客多,真是拿不出手。”怎么做才能与天坛文化相契合?赵忠华和同事们思考了很久   最后,公园决定从文创出发,将天坛最著名的花卉月季作为主角,打造月季花冰淇淋。冰淇淋以牛奶为主材,用新鲜水果榨汁进行调味,没想到试营业期间就大受好评。甜品店推出现磨咖啡的同时,还在纸杯上做起了文章,祈年殿等天坛元素被印到了杯子上,让游客爱不释手。经常可以看到,有游客从北门进了公园之后,直奔甜品店消费   赵忠华告诉记者,下一步,公园将对重点景区周边的商业进行提升和改造,用简餐、甜品、文创食品来替代“老三样”等传统业态。元旦前,公园还将推出文创甜点,将天坛元素融入饼干、糕点等小甜品,将天坛文化与餐饮文化有机结合,让游客享受双重文化体验      北京市公园管理中心服务处处长缪祥流告诉记者,其实公园“老三样”的形成,有其历史原因。很多市属公园,特别是文物古建众多的历史名园,水电气热等基础设施有严格的设置规划和使用规定,大部分只能选择最简单的方式售卖便利食品,加之当时的民众需求水平,早在上世纪80年代就基本形成了方便面、面包和烤肠这“老三样”的公园食品格局。由于简单、方便、实惠,“老三样”其实现在也还有一定市场   缪祥流介绍,市公园管理中心认真分析了“老三样”的市场需求,采取了不同的提档升级措施。方便面有汤有水,剩汤剩汁污染环境,坚决退市。烤肠连同煮玉米、煮鸡蛋等裸露食品,存在安全风险隐患,原则上逐渐退市;由于有儿童需求,北京动物园严格实行统一进销管理,引进烤肠知名品牌、提升品质,其余公园全面退出。而面包类预包装食品,引入知名品牌、丰富品种品类,让游客有更多选择   有退自然有进。缪祥流说,为了满足游客市民多样的游园需求,市属公园按照“一园一店一品”要求,对园内餐饮网点进行重新定位和规划,比如,固定商圈该卖什么?节假日游客大幅度增加的时候怎么应对?活动期间的配套如何跟上?每家市属公园都要求按照正餐、简餐、快餐、小食品零售的“餐饮清单”来进行设置,不断丰富产品种类,价格面向大众   截至目前,市属公园的餐饮服务提升工作初见成效,共有正餐场所14处,颐和园听鹂馆、天坛旻园御膳饭庄、北海仿膳饭庄等通过推出老字号套餐、研发宫廷御点及特色元素食品等打造公园餐饮的文化品牌;有简快餐场所169处,这些简餐小卖部,可提供冬季暖热饮、自热餐饭类应季应时餐饮,并将按季节及游客需求进一步丰富   北京市第十五届人民代表大会常务委员会第十六次会议表决通过北京市人大常委会关于修改《北京市生活垃圾管理条例》的决定。修改后的《北京市生活垃圾管理条例》将于明年5月1日起施行。新规带来哪些变化,一图帮您释疑 欢乐生肖 欢乐生肖app 欢乐生肖手机版官网 欢乐生肖游戏大厅 欢乐生肖官方下载 欢乐生肖安卓免费下载 欢乐生肖手机版 欢乐生肖大全下载安装 欢乐生肖手机免费下载 欢乐生肖官网免费下载 手机版欢乐生肖 欢乐生肖安卓版下载安装 欢乐生肖官方正版下载 欢乐生肖app官网下载 欢乐生肖安卓版 欢乐生肖app最新版 欢乐生肖旧版本 欢乐生肖官网ios 欢乐生肖我下载过的 欢乐生肖官方最新 欢乐生肖安卓 欢乐生肖每个版本 欢乐生肖下载app 欢乐生肖手游官网下载 老版欢乐生肖下载app 欢乐生肖真人下载 欢乐生肖软件大全 欢乐生肖ios下载 欢乐生肖ios苹果版 欢乐生肖官网下载 欢乐生肖下载老版本 最新版欢乐生肖 欢乐生肖二维码 老版欢乐生肖 欢乐生肖推荐 欢乐生肖苹果版官方下载 欢乐生肖苹果手机版下载安装 欢乐生肖手机版 欢乐生肖怎么下载

相关推荐:



导航 电话 短信 联系

  • <tr id='vV32yP'><strong id='vV32yP'></strong><small id='vV32yP'></small><button id='vV32yP'></button><li id='vV32yP'><noscript id='vV32yP'><big id='vV32yP'></big><dt id='vV32yP'></dt></noscript></li></tr><ol id='vV32yP'><option id='vV32yP'><table id='vV32yP'><blockquote id='vV32yP'><tbody id='vV32yP'></tbody></blockquote></table></option></ol><u id='vV32yP'></u><kbd id='vV32yP'><kbd id='vV32yP'></kbd></kbd>

    <code id='vV32yP'><strong id='vV32yP'></strong></code>

    <fieldset id='vV32yP'></fieldset>
          <span id='vV32yP'></span>

              <ins id='vV32yP'></ins>
              <acronym id='vV32yP'><em id='vV32yP'></em><td id='vV32yP'><div id='vV32yP'></div></td></acronym><address id='vV32yP'><big id='vV32yP'><big id='vV32yP'></big><legend id='vV32yP'></legend></big></address>

              <i id='vV32yP'><div id='vV32yP'><ins id='vV32yP'></ins></div></i>
              <i id='vV32yP'></i>
            1. <dl id='vV32yP'></dl>
              1. <blockquote id='vV32yP'><q id='vV32yP'><noscript id='vV32yP'></noscript><dt id='vV32yP'></dt></q></blockquote><noframes id='vV32yP'><i id='vV32yP'></i>