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新式茶饮企业异军突起
时间:2020-02-19 03:04
心情愉悦来杯茶,购物的时候捧杯茶,聚会约会配杯茶。新式茶饮消费渗透到消费场景的方方面面,催生新式茶饮社交   2017年,来自广东的网红茶饮喜茶,在北京三里屯首开分店,排队时长超4小时,一人凭身份证限购两杯,火爆到需要找黄牛购买;3年后,喜茶、乐乐茶、鹿角巷、茶颜悦色、小鹿茶、奈雪的茶等一众新式茶饮品牌的持续发力,助推新式茶饮产业热度依旧   以前,咖啡是现制饮品市场的第一梯队。而近几年,现制茶饮异军突起。有机构预测,中国茶饮市场的总规模在2019年将突破4000亿元,是咖啡市场总规模的2倍   有茶饮消费数据显示,90后消费者已成为新式茶饮主流消费人群,占整体消费者数量的50%,而80后消费者占比37%,女性则以高达70%的比例成为茶饮类主要消费群体   长沙的小杨最喜欢喝的是 “茶颜悦色”,这个“养在深闺”的本土品牌早已飘香全国,微博上的讨论度达6万条,阅读数量超过4亿。谈及被种草的原因,小杨说:“茶颜悦色的品牌形象塑造比较成功,古风特色很吸引我。茶里的原材料纯正、新鲜,量也足。”   茶颜悦色创始人吕良曾花费数百万元,从全国各大博物馆买走了馆藏名画的图像使用权,来装饰自己的店面与杯子。他说: “我一直觉得中国文化源远流长,但我想换一种方式把它呈现并融进现代生活的一点一滴中来。”   深圳品牌奈雪的茶曾跨界策划过“杯子上的美术馆”艺术展,与日本艺术家Pepe Shimada合作,将其创作的猫咪画像印在茶饮杯上发售,品牌与艺术家名利双收。奈雪的茶年均专属纸袋供应量约为3600万个,而杯套供应量则超过4500万个   在产品中注入艺术、诗歌等文化因素,结合年轻的层群特性,现制茶饮从饮食消费类行业跻身新式茶饮文化。“新式茶饮”品牌常包含着这么几个要素:较高品质的原材料;具设计感的产品包装;品牌风格独特的店铺装修;稀奇古怪的产品名称   喜茶、丧茶、乐乐茶的品牌名称,就采用了情绪化营销手段。不单品牌名字注入情感,产品名称也不忘贩售可爱。喜茶给自己的几款招牌茶品取名芝芝桃桃、黑糖波波、霸气芝士莓莓莓,讨巧又有趣,消费者很买账   新式茶饮注重场景化运营,多次试水新零售方式。奈雪的茶开设了“奈雪梦工厂”,囊括了烘焙、茶饮、咖啡、精酿、西餐、零售、限定产品等十五大板块;喜茶深圳LAB旗舰店则以综合类集合店形式,构建“制冰实验室”、“甜品实验室”、“茶极客实验室”、“插画实验室”和“周边实验室”等多种体验式茶饮消费场景   新式茶饮品牌运用“人、货、场”的数据化经营模式,基于大数据做智能决策,对用户进行深度运营。利用外卖平台、开发app、微信小程序拓展多元化的消费途径,“提前到,到店取”的销售方式为消费者提供了便利   36氪公布的《2019新式茶饮消费白皮书》显示,新式茶饮赛道近两年异常火爆,也引起了资本的强势关注和押注。自2018年以来,新式茶饮赛道的融资事件20余起,可查总融资金额近30亿元,天图资本、达晨创投、IDG、刘强东等投资机构和投资人纷纷入局   而另一家奶茶品牌鹿角巷,却头疼于打不完的假。据统计,市面上有数千家山寨“鹿角巷”奶茶店。鹿角巷大陆地区品牌总经理介绍称,起初鹿角巷的山寨门店仅有十几家,而短短几个月就已经接近3000家,2019年年中大概达到7000家,究其原因是数十家山寨公司大肆开放加盟   现制茶饮要想获取更多利润,必须在人流较多的商圈、学校等地带开店。但大城市的繁华区域租金高昂、茶饮店铺数量趋于饱和,成本难以很快收回   二三线城市缺少能够提供高端品质和服务的消费品牌,在现制茶饮市场的发展空间上,较之一线城市明显更大更可观。因此,新茶饮品牌抢滩二三线城市,向下沉市场进攻,将成为极好的创业机遇   有学者建议,新式茶饮应对产品进行差异化设计,提高茶饮附加值,从内提升品牌溢价,从外扩展产品外延,增加茶叶、茶杯等产品线,合理利用营销渠道。(工人日报—中工网记者 刘静 实习生 李理达) 欢乐生肖 欢乐生肖app 欢乐生肖手机版官网 欢乐生肖游戏大厅 欢乐生肖官方下载 欢乐生肖安卓免费下载 欢乐生肖手机版 欢乐生肖大全下载安装 欢乐生肖手机免费下载 欢乐生肖官网免费下载 手机版欢乐生肖 欢乐生肖安卓版下载安装 欢乐生肖官方正版下载 欢乐生肖app官网下载 欢乐生肖安卓版 欢乐生肖app最新版 欢乐生肖旧版本 欢乐生肖官网ios 欢乐生肖我下载过的 欢乐生肖官方最新 欢乐生肖安卓 欢乐生肖每个版本 欢乐生肖下载app 欢乐生肖手游官网下载 老版欢乐生肖下载app 欢乐生肖真人下载 欢乐生肖软件大全 欢乐生肖ios下载 欢乐生肖ios苹果版 欢乐生肖官网下载 欢乐生肖下载老版本 最新版欢乐生肖 欢乐生肖二维码 老版欢乐生肖 欢乐生肖推荐 欢乐生肖苹果版官方下载 欢乐生肖苹果手机版下载安装 欢乐生肖手机版 欢乐生肖怎么下载

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